Liebe Sabine,
Wenn ich Sie richtig verstehe, möchten Sie nach dem Studium gern an der einer Grundschule unterrichten. Mit diesem Ziel müssen Sie an der Uni Hamburg den Studiengang Lehramt der Primar- und Sekundarstufe I studieren. Innerhalb dieses Studiengangs können Sie aber Hauswirtschaft nicht als Unterrichtsfach wählen - lediglich im Lehramt an Beruflichen Schulen wird die Fachrichtung Ernährungs- und Haushaltswissenschaften angeboten. Dieser Studiengang führt aber nicht zu einer Lehrbefähigung an Grundschulen, sondern zu einer Lehrbefähigung an Berufsschulen.
Eine Übersicht der Unterrichtsfächer, die Sie im Lehramt der Primar- und Sekundarstufe I studieren können finden Sie hier:
http://www.lehramt.uni-hamburg.de/lehra ... darstufe-i Für diese Fächer wird allerdings aus einem Studium der Oecotrophologie vermutlich nur sehr wenig bis gar nichts anrechenbar sein.
Sollten Sie sich dennoch weiterhin für ein Lehramtsstudium interessieren, finden Sie umfangreiche Informationen zum Lehramtsstudium an der Uni Hamburg im Infoportal Lehramt:
http://www.lehramt.uni-hamburg.de/
Mit besten Grüßen,
Birte Schelling