Hallo Louisa-Magdalena,
Geben Sie in dem Fall bei der Krankenversicherung "noch nicht versichert" an und reichen Sie den Nachweis später über https://www.uni-hamburg.de/nachreichen ein. Eine feste Frist dafür gibt es nicht, bitte bedenken Sie aber, dass Sie, solange der Nachweis nicht vorliegt, nicht endgültig immatrikuliert werden und daher auch keine endgültien Semesterunterlagen bekommen. Da die vorläufigen Semesterunterlagen nur bis Ende Oktober gültig sind, sollten Sie den Nachweis also so schnell wie möglich nachreichen.
Auch für da Nebenfach Latinistik benötigen Sie einen Nachweis darüber, dass Sie das Latinum besitzen. Wenn Sie diesen Nachweis nicht haben, können Sie sich für das Nebenfach nicht einschreiben, sondern müssen zu einem anderen Nebenfach wechseln. Hierfür stehen die zulassungsfreien Nebenfächer zur Wahl: https://www.uni-hamburg.de/campuscenter ... enfachwahl Im Immatrikulationsantrag können Sie angeben, zu welchem Fach Sie wechseln möchten.
Mit besten Grüßen,
Birte Schelling